理論上，冷井溫度越低，冷井的吸水能力越強(qiáng)。但冷井溫度越低，制冷要求越高，機(jī)器成本和運(yùn)行成本也就越高。實(shí)驗(yàn)系列凍干機(jī)的冷井溫度主要在-50℃、-80℃左右等。冷井溫度-50℃的冷凍干燥適用于一些易凍干的產(chǎn)品，冷井溫度-80℃的冷凍干燥適用于一些特殊產(chǎn)品。冷井溫度對(duì)集水量的影響實(shí)驗(yàn)表明，冷井集水量由-35℃下降到-55℃，冷井溫度低于-55℃。因此，在沒有特殊需要的情況下，選擇冷井溫度-50℃是理想的選擇。

制冷量反映了制冷系統(tǒng)的制冷量。在空載條件下，冷井溫度應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的***溫度。例如，對(duì)于冷井溫度為-50℃的凍干機(jī)，機(jī)器達(dá)到-50℃的時(shí)間自制冷開始后不應(yīng)超過1小時(shí)。

極限真空度反映了冷凍干燥機(jī)的泄漏量和真空泵的抽氣效率。在過去，真空度越高，真空度越好?，F(xiàn)在，真空度應(yīng)該在一個(gè)合理的范圍內(nèi)。真空度過高，不利于傳熱，反而降低了干燥速度，但無論如何，冷凍干燥箱的空載極限真空度應(yīng)大于15pa。

冷凍干燥箱的空載排空速度應(yīng)在半小時(shí)內(nèi)由大氣壓降至15pa。

板溫的均勻性和均勻性對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性有很大的影響。溫度的均勻性和均勻性越好，凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性越好。凍干機(jī)貨架溫度控制有加熱器式和中間流式兩種。采用中間液控制板層的凍干機(jī)貨架溫度均勻性和平整度良好。凍干機(jī)板層為中空夾層結(jié)構(gòu)。板層的冷卻和加熱是通過板層內(nèi)部流道中的中間流體循環(huán)來實(shí)現(xiàn)的，因此板層溫度是均勻的。Lgj-50c型凍干機(jī)在四環(huán)式凍干機(jī)中采用擱板中間流體技術(shù)。鐘罩式凍干機(jī)的貨架溫度控制基本上是加熱器，板溫一致性稍差。但一般來說，醫(yī)用凍干機(jī)的板層溫差應(yīng)控制在1.5℃，板層溫差應(yīng)控制在1.5℃。食品凍干機(jī)可適當(dāng)放松。

凍干機(jī)的控制系統(tǒng)類型和功能各不相同。對(duì)于實(shí)驗(yàn)系列凍干機(jī)，主要用于物料凍干工藝的探索和少量的試生產(chǎn)。因此，控制系統(tǒng)應(yīng)能實(shí)時(shí)顯示凍干工藝參數(shù)并自動(dòng)記錄；設(shè)置、修改和有效執(zhí)行凍干工藝程序；具有數(shù)據(jù)采集和存儲(chǔ)的通信接口